顛覆!長達10餘年的實驗證明:吃得多,確實死得快…

多吃一口有所謂嗎?很有所謂!

研究人員將200隻猴子分成兩組:一組猴子不控制飲食,管飽,另外一組嚴格控制飲食,隻讓吃七八分飽。10年後——

敞開吃的這100隻猴子中,很多都是體胖多病的猴子,有得脂肪肝、冠心病、高血壓的,100隻猴子死了50隻;

而控制飲食的那100隻猴子中,隻有12隻死亡。

這就說明了適當控制飲食是有利於長壽的。看來麻將桌上常說的「吃得多,死得快」是有道理的……

為什麼控制飲食可以延緩衰老呢?

減少氧自由基的產生

氧自由基,能加速人體細胞的衰老。當能量攝入過高,會產生更多的氧自由基。

因此,適當控制飲食能減少氧自由基的產生,可以避免它對細胞的損害,從而達到延緩衰老的目的。

美國和日本有些團體嚴格遵守低卡飲食的原則,他們的壽命就比全球平均壽命長,英國倫敦大學研究發現,食量減少40%可能讓壽命延長20年。

減輕腸胃負擔

攝入食物過多會讓胃部可用空間變小,腸道的蠕動功能變差,影響腸道內食物的排空。

如果是蛋白質和脂肪類的食物,在腸道內停留時間過長,可產生大量的毒素和致癌物質,甚至導致癌癥的發生。

而減少食物的攝入,可使腸蠕動增加,加速食物的消化和吸收,加速了代謝廢物的排泄,減少毒素和致癌物對人體的影響。

延緩細胞老化

美國佐治亞州立大學的一項血管衰老的研究中發現,在食物攝入量較低時,人體可產生一種稱為β-羥丁酸的分子,是由肝臟產生的酮基分子,可以減緩血管系統的細胞老化。

避免大腦代謝紊亂

飽食後,大腦中的一種因子——纖維芽細胞會增長數萬倍,造成大腦皮質血氧供應不足、腦組織萎縮及腦功能退化,最終出現癡呆而減少壽命。

日本研究顯示,老年失智癥人群中有30-40%的人,在青壯年時期都有長期飽食的習慣。

減輕體重

減少食物的攝入,可以減輕體重,除了保持良好的體型外,還可減少因肥胖而引起的一系列疾病。

現在,高血壓、糖尿病和痛風的發病率逐漸增高,並且越來越年輕化,不得不說是與我們過量的飲食有關的。

「要想身體好,三分饑和寒」、

「吃飯七八分飽,上樓慢步跑」、

「想要活久一點,就要少吃一點」,

這些順口溜

還是有科學道理的。

所以,為了健康,千萬別吃過飽!