生长在土地里的保健品—红薯

不管是东西南北,还是男女老少,我想都吃过红薯。在各个地区,红薯都有着不同的叫法,无论在东西南北,它都在被广泛种植。它刚出土时的时候,外皮带着些泥土,告诉了我们这是老天给予的恩赐。

红薯怕冷,所以它的根茎埋在土层里约一米的位置,生长周期大约是一百到两百天,收获季节也是根据各地不同的气候来定。

无论是古代的农业著作中,还是现代的医学表明,都记录了红薯的功效与作用,它被成为既具有营养的蔬菜,是大自然恩赐的保健品。

红薯还含有了多重价值,不仅有人体所需的蛋白质、纤维素等,同时还含有抗癌物质以及钾。对于乳腺癌以及结肠癌都能起到一定的预防作用。

红薯无论是蒸还是烤,虽然各自口感不同,但不可否认,都是美味的,食用红薯可以抗老化,还能预防动脉硬化。

吃红薯不仅能补气活血,还能加速肠胃蠕动,可加速肠胃的消滞。此外,红薯还能起到减重减脂的作用,也是健身者的爱好食物之一。

地瓜丸、红薯饼都是大家最熟悉不过的小吃。此外,还能将红薯制成红薯条,作为零食既健康又可口;烘干后还能做成地瓜条、地瓜片,又是另一宽美味零嘴。

平日煮饭时加入红薯,气味芳香食落清甜的红薯饭也是居家最佳选择。不仅如此,红薯叶也是营养丰富又常见的蔬菜之一,长期食用还可保护视力,但切记的是,消滞不良者要少吃红薯,以免引发其它症状。(更多正能资讯敬请关注我的一点号“时代眼”,欢迎留言点评点赞!)